top of page

Абсолютна більшість рослин, які оточують нас на городах і в садках, — це чужинці, до яких ми звикли, яких полюбили та вважаємо своїми.  Така сама ситуація коїться і в наших холодильниках.

 

Нова книжка ботаніка Олексія Коваленка знайомить нас зі світом через фрукти та овочі: від анісу, інжиру й дині до базиліку, ківі та лічі, від Середземноморʼя й Китаю до Австралії, Аргентини та Канади.

Олексій розповідає, чому деякі люди настільки ненавидять запах кінзи і як зробити вино з пастернаку, пояснює, як були одомашнені певні види рослин та як вони потрапили в наш город і на стіл.


 

Олексій Коваленко — ботанік, автор книжок «Фрукти проти овочів. Чому кавун — не ягода, а томат — це фрукт», «Рослини-прибульці. Як борщівник та амброзія захоплюють Землю» та «Планета грибів. Як гриби годують, лікують і вбивають нас». Працює в Національному науково-природничому музеї НАН України. 

Олексій Коваленко «Звичайна екзотика. Історія рослин, які ми їмо»

Артикул: 9786178178130
750,00 ₴Ціна
Поки що немає відгуківПоділіться думками. Залиште перший відгук.

Вам може сподобатись

Акційні пропозиції

Приєднуйтесь до спільноти Віхоли

Дізнавайтеся першими про новинки, акції та спеціальні пропозиції.

Дякуємо за підписку!

bottom of page