«Не варто боятися їжі», — каже нутриціологиня Ольга Дорош, спростовуючи популярні міфи про харчування. Здорове харчування починається не з обмежень, підрахунку калорій чи зважування продуктів, а з усвідомлених стосунків з їжею та розуміння, що й для чого має бути у вашій тарілці. У здоровому раціоні є місце і для солодощів, і для піци, а не лише для салатів, супу чи дієтичного мʼяса.
Авторка доступно відповідає на найпоширеніші запитання про їжу, пояснюючи, як працює наше тіло. Це книжка для тих, хто хоче харчуватися смачно та корисно, але й без зайвої мороки; книжка-інструкція, яка допоможе зрозуміти, що і скільки їсти та як при цьому смакувати улюбленими продуктами.
Ольга Дорош — фізіологиня, біологиня, нутриціологиня, співзасновниця онлайн-школи дієтології й нутриціології Nodiet school.
Ольга Дорош «Що і скільки їсти. Книга, яка надихне на здорові звички»
Авторка: Ольга Дорош
Рік видання: 2025
К-сть сторінок: 272
Дизайнерка обкладинки: Оксана Йориш
Обкладинка: тверда
Розмір: 130х200 мм
ISBN: 978-617-8517-56-4
Відгуки
Мені дуже зайшла ця книга! Тут не лише що корисно їсти, а й про те як працює тіло. Розвінчує багато міфів, наприклад, чи обовʼязково їсти суп. Написано все доступно і зрозуміло, легко читається.
Книга читається дуже легко, без надто розумних термінів. Автором зібрано велику кількість корисних порад і розписано буквально про все що ми їмо в повсякденному житті. Також приємно що приклади раціонів не на всі гроші світу, після прочитання цієї книги можна дійсно навчитися з розумінням складати меню на тиждень для сімʼї.
Книга «Що і скільки їсти» — легкий і зрозумілий гід зі здорового харчування. Авторка просто пояснює, як будувати збалансований раціон без жорстких обмежень, руйнує популярні міфи й надихає формувати здорові та реалістичні звички. Читається швидко й залишає після себе відчуття мотивації.
Виважена інформація, цікава книга для тих, хто хоче більше розуміти як і що їсти, що таке вуглеводи, білки, жири, клітковина.
100% раджу її прочитати тим хто тільки "стає на стежину" Правильного хпрчування.