нд, 21 груд.
|Львів, «книгарня «Є»
«Фантастична історія української кухні»
Час та місце
21 груд. 2025 р., 15:00 – 16:30
Львів, «книгарня «Є» , 79000, проспект Свободи, 7, Львів, Львівська область, Україна, 79000
Про подію
Друзі, чекаємо вас на презентації книги Всеволода Поліщука «Фантастична історія української кухні»!
Книга розвінчує міфи про українську кухню та її походження: що і як насправді їли наші предки, звідки взялися знайомі страви й продукти та хто стоїть за їхньою історією. Автор поєднує дослідження з несподіваними фактами й автентичними рецептами, повертаючи українській кухні її справжнє минуле.
Всеволод Поліщук — львівський журналіст, письменник, ресторанний маркетолог. Співзасновник ГО «Клуб галицької кухні».
Льоля Ланда – шефиня та засновниця єдиного у Львові єврейського кафе «Єрусалим» та Zero Waste доставки LvivSmartFood, активна учасниця Інституту Галицької кухні, отримала відзнаку European Culinary Heritage Network
Маріанна Душар — письменниця, дослідниця їжі, Почесна Амбасадорка України в галузі кулінарної дипломатії. Наукова редакторка книги "Фантастична історія української кухні"
Дата: 21 грудня
Час: 15:00
Локація: місто Львів, «Книгарня «Є», проспект Свободи 7 Вхід вільний. Книгу можна буде придбати під час презентації.