сб, 16 трав.
|м. Київ, Інститут біохімії
Ботаніка на кухні: подорож довкола світу, не полишаючи меж обіднього столу
Час та місце
16 трав. 2026 р., 14:00 – 15:00
м. Київ, Інститут біохімії, вулиця Леонтовича, 9
Про подію
На фестивалі Дні науки говоритимемо про ботаніку так, що після цієї зустрічі ви, ймовірно, інакше подивитесь на власний холодильник
16 травня о 14:00 в актовій залі на 3 поверсі відбудеться зустріч із Олексієм Коваленком — науковцем, музейником, автором блогу «Довколаботаніка» та людиною, яка вміє перетворити розмову про рослини, гриби й фрукти на захопливу подорож світом.
Тема зустрічі — «Ботаніка на кухні: подорож довкола світу не виходячи за межі обіднього столу».
Чому помідор — це фрукт, а гречка — горішок? Як рослини-загарбники змінюють цілі екосистеми? Чому гриби впливали на історію Європи та що приховується за звичними продуктами, які ми щодня бачимо на кухні?
Дата: 16 травня
Час: 14:00
Локація: м. Київ, Інституті біохімії ім. О.В. Палладіна НАН України, вул. Леонтовича, 9 (актова зала, 3 поверх)
Вхід вільний!