Sat, May 16
|м. Київ, Інститут біохімії
Ботаніка на кухні: подорож довкола світу, не полишаючи меж обіднього столу
Time & Location
May 16, 2026, 2:00 PM – 3:00 PM
м. Київ, Інститут біохімії, вулиця Леонтовича, 9
About the event
На фестивалі Дні науки говоритимемо про ботаніку так, що після цієї зустрічі ви, ймовірно, інакше подивитесь на власний холодильник
16 травня о 14:00 в актовій залі на 3 поверсі відбудеться зустріч із Олексієм Коваленком — науковцем, музейником, автором блогу «Довколаботаніка» та людиною, яка вміє перетворити розмову про рослини, гриби й фрукти на захопливу подорож світом.
Тема зустрічі — «Ботаніка на кухні: подорож довкола світу не виходячи за межі обіднього столу».
Чому помідор — це фрукт, а гречка — горішок? Як рослини-загарбники змінюють цілі екосистеми? Чому гриби впливали на історію Європи та що приховується за звичними продуктами, які ми щодня бачимо на кухні?
Дата: 16 травня
Час: 14:00
Локація: м. Київ, Інституті біохімії ім. О.В. Палладіна НАН України, вул. Леонтовича, 9 (актова зала, 3 поверх)
Вхід вільний!